O dan weithred barhaus y pwmp gwactod a adeiladwyd yn yr oerach gwactod ar gyfer bwyd wedi'i goginio, y gwahaniaeth pwysau y tu mewn a'r tu allan i'r gwactodsiambryn cael ei ffurfio.O dan effaith y gwahaniaeth pwysau hwn, mae pwysedd wyneb moleciwlau dŵr y tu mewn / y tu allan i'r bwyd yn cael ei leihau'n fawr.Yn y modd hwn, mae moleciwlau dŵr yn newid yn gyflym o hylif i nwy i ffurfio "gwres anweddu" ac yn cael eu pwmpio allan yn barhaus, gan dynnu llawer iawn o wres i ffwrdd.Gellir oeri bwydydd wedi'u coginio ar dymheredd uchel fel cig wedi'i stiwio yn gyflym ac yn gyfartal.
Tynnwch y gwres sy'n weddill trwy gynhyrchu bwyd wedi'i goginio.Er mwyn datrys problemau bacteria gormodol, gall amser hir a defnydd uchel o ynni yn y broses oeri o storio oer traddodiadol nid yn unig ymestyn oes silff bwyd, ond hefyd cloi blas a lliw bwyd.Mae'r broses oeri yn arbed ynni ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd.
1. Effeithlonrwydd gweithredu uwch, gofynion gofod prosesu llai, a llai o lafur;
2. Nid oes unrhyw risg o halogiad bwyd, a gellir pasio'r cyfnod bridio bacteriol gorau o 30 ° C ~ 60 ° C yn gyflym mewn amgylchedd di-haint gwactod;
3. Nid oes angen ychwanegu cadwolion i gyflawni bywyd silff hirach, yn ddiogel ac yn ddi-bryder;
4. Ni fydd y blas a'r blas yn cael eu niweidio.Oherwydd yr egwyddor o impregnation gwactod, gall blas sylweddau aromatig mewn bwyd gael ei wasgaru'n fwy cyfartal.
Model | Prosesu Pwysau/Cylch | Drws | Dull Oeri | Pwmp Gwactod | Cywasgydd | Grym |
HXF-15 | 15kgs | Llawlyfr | Oeri Aer | LEYBOLD | COPELAND | 2.4KW |
HXF-30 | 30kgs | Llawlyfr | Oeri Aer | LEYBOLD | COPELAND | 3.88KW |
HXF-50 | 50kgs | Llawlyfr | Oeri Dwr | LEYBOLD | COPELAND | 7.02KW |
HXF-100 | 100kgs | Llawlyfr | Oeri Dwr | LEYBOLD | COPELAND | 8.65KW |
HXF-150 | 150kgs | Llawlyfr | Oeri Dwr | LEYBOLD | COPELAND | 14.95KW |
HXF-200 | 200kgs | Llawlyfr | Oeri Dwr | LEYBOLD | COPELAND | 14.82KW |
HXF-300 | 300kgs | Llawlyfr | Oeri Dwr | LEYBOLD | COPELAND | 20.4KW |
HXF-500 | 500kgs | Llawlyfr | Oeri Dwr | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000kgs | Llawlyfr | Oeri Dwr | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
Fe'i cymhwysir i gael gwared ar wres bara, nwdls, reis, cawl, bwyd wedi'i goginio, ac ati yn gyflym.
Yn gyffredinol, dim ond 10-15 munud y mae'n ei gymryd i ddeunyddiau bwyd oeri o 100 gradd Celsius i dymheredd yr ystafell, ac mae'n cymryd tua 25-28 munud i oeri i 0 gradd Celsius
Oes.Gellir dylunio maint y siambr fewnol yn ôl maint y troli.
Dylai tu mewn y siambr fod yn lân bob dydd.
Mae'n hawdd ei reoli trwy sgrin gyffwrdd.Mewn gweithrediad dyddiol, dim ond y tymheredd targed sydd ei angen ar y cwsmer, cau'r drws â llaw, pwyswch y botwm cychwyn, a bydd y peiriant precooling yn rhedeg yn awtomatig heb ymyrraeth â llaw.
T / T, blaendal o 30%, rhaid talu'r balans cyn ei anfon.